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小型白酒釀酒設備對于現代化的釀酒工作來(lái)說(shuō),能夠起到非常重要的作用,它是將傳統的釀造工藝融入到設備中,通過(guò)同等的工藝手段,從而來(lái)實(shí)現啤酒、白酒等酒類(lèi)的釀造,同時(shí)提高效率,降低成本投入,但是,它也有著(zhù)一個(gè)很?chē)乐氐娜秉c(diǎn),就是在使用過(guò)程中,容易發(fā)生漏水現象。當小型白酒釀酒設備出現漏水現象后,應該怎么解決呢?
1、如果小型白酒釀酒設備位置溫度低于-13.2攝氏度,則不能用錫焊進(jìn)行修補,錫在那種低溫下會(huì )發(fā)生在金屬晶格中轉變成粉末狀的灰色錫,使焊點(diǎn)滲漏。氣溫上升,還是會(huì )產(chǎn)生漏水現象的。
2、若小型白酒釀酒設備很薄的話(huà)只能用防水膠修補,較厚的話(huà)可以鉆孔,用不銹鋼螺絲堵。清洗裂紋處油污,用砂布打磨氧化膜,再用螺絲刀或斷鋸條刮除干凈,用噴燈將鋁件加熱,將焊條在裂紋處涂擦,當焊條熔化時(shí),用螺絲刀將熔化的焊條合金在裂紋處摩擦,然后再逐步加厚焊層。
3、在進(jìn)行修補之前,有很多細節都是需要注意的,如果了解到小型白酒釀酒設備自身的特點(diǎn),同時(shí)掌握到這些細節之后,那么小型白酒釀酒設備漏水問(wèn)題也能夠及時(shí)的解決。而且小型白酒釀酒設備在使用過(guò)程中,也需要不定時(shí)的做好檢查工作,避免影響釀造工藝和酒的品質(zhì)。
在不改變任何工藝過(guò)程的前提下,免除了一些繁瑣的人工操作,所以使用起來(lái)簡(jiǎn)單并且省工省時(shí)省力;而且冬季保溫性能好,上氣快,夏季表面不熱,提高酒的理化指標,所以,在平時(shí)就應該要做好小型白酒釀酒設備的保養維護工作。