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家用白酒釀酒設備一般由蒸鍋、鍋蓋、風(fēng)道和冷卻器組成。之前的時(shí)候是將蒸鍋放在爐子上并用火加熱進(jìn)行蒸餾。純糧自釀白酒簡(jiǎn)略易操作。材料主要有玉米、大米、高粱、干紅薯等，而且材料粉碎后與生料酒曲和水拌和均勻、密封發(fā)酵。一般在32-35℃下發(fā)酵7-10天后再進(jìn)行蒸餾。蒸酒的時(shí)候把材料倒入釀酒設備中，用煤火等加熱。酒在78.4℃時(shí)形成蒸汽并通過(guò)導管進(jìn)入冷卻器冷卻后流出。越來(lái)越多的人想在家里出產(chǎn)白酒或啤酒，這就用到了現在的家庭白酒釀酒設備。一般家庭白酒釀酒設備有以下幾種組成：

1.發(fā)酵罐或發(fā)酵罐:在家里運用發(fā)酵罐是能夠的，假如是大型酒廠(chǎng)用的時(shí)候能夠考慮制造發(fā)酵池。

2.清水設備:用于去除水中的雜質(zhì)而且使之能更好地滿(mǎn)足釀酒的需求。

3.粉碎機使得材料在粉碎后更加容易與酒曲充沛觸摸，使谷物發(fā)酵均勻。

4.白酒釀酒設備:一般挑選兩種不銹鋼釀酒設備。根據釀制工藝分為三種類(lèi)型:材料釀酒設備、熟料釀酒設備和生熟釀酒設備。

5.過(guò)濾設備一般用于過(guò)濾液體中的雜質(zhì)，以此來(lái)保證酒精的澄清和衛生。

6.儲酒罐:酒精釀制完成后，需求儲存在儲酒罐中。

以上是家用白酒釀酒設備的組成。假如咱們能在運用的過(guò)程中充沛理解它的構成就能更好地運用。假如你有任何問(wèn)題能夠打電話(huà)給咱們的工作人員進(jìn)行詳細的咨詢(xún)。